牛为什么被称为反刍动物?会将胃里的食物返回到嘴里

牛肉富含蛋白质,味道鲜美,很多人都喜欢吃。特别是牛肉可以做成各样的食品,在日常生活中十分常见。那么牛为什么被称为反刍动物呢?

牛为什么被称为反刍动物?

1牛被称为是反刍动物,是因为其会将胃里的食物返回到嘴里,在经过发酵、粗嚼、细嚼后才能充分消化,这种现象就被称为是反刍动物。

2反刍动物包括牛、羊、骆驼、鹿等。猪不是反刍动物。

3反刍动物的胃分为四个胃室,分别为瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃。前两个胃室(瘤胃和网胃)将食物和胆汁混合,特别是使用共生细菌将纤维素分解为葡萄糖。然后食物反刍,经缓慢咀嚼以充分混合,进一步分解纤维。然后重新吞咽,经过瘤胃到重瓣胃,进行脱水。然后送到皱胃。最后送入小肠进行吸收。

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