知名学者告诉小编「蟹肉棒下锅前，塑胶外套要拆！」塑胶是一种高分子聚合物，有许多种塑胶材料，同时耐热温度会是一个范围而非固定值，像是聚氯乙烯（PVC，耐热60～80 ˚C）、高密度聚乙烯（HDPE，耐热90～110 ˚C）、聚丙烯（PP，耐热100～140 ˚C）、聚碳酸酯（PC，耐热120～130 ˚C）等材质。

然而，虽然各种塑胶材质有其耐受温度的范围，但还是建议料理前拆掉塑胶套是最保险的做法。