汕头在哪里?汕头市位于广东省东部

汕头市位于广东省东部,韩江三角洲南端,东北接潮州市饶平县,北邻潮州市潮安区、湘桥区及揭阳市榕城区,西邻普宁市,西南接揭阳市惠来县,东南濒临南海。全市陆地面积2064.4平方千里,范围位于北纬23°02′33″—23°38′50″和东经116°14′40″—117°19′35″之间,市区距香港187海里,距台湾高雄180海里。历来是粤东、赣南、闽西南一带的重要交通枢纽、进出口岸和商品集散地,处于长三角、珠三角和海峡西岸经济带的重要连接点,是广东省域副中心城市和粤东中心城市,素有“华南之要冲,粤东之门户”的美称。

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【地形地貌】汕头市的主要地貌类型有低山、丘陵、冲积平原、台地(海积或海蚀阶地)和滨海沼泽。以三角冲积平原为主,占全市面积的63.62%,丘陵山地次之,占全市面积30.40%,台地等占全市面积的5.98%。汕头市地处海滨冲积平原之上,处在粤东的莲花山脉到南海之间,境内地势自西北向东南倾斜,整个地形自西北向东南依次是中低山—丘陵,台地或阶地—冲积平原或海积平原—海岸前沿的砂陇和海蚀崖—岛屿。东北部有莲花山脉,西北是桑浦山,西南有大南山。位于南澳县西部高峰高嶂岽大尖山海拔587.1米,是汕头最高峰。东南部沿海沿出江口处为冲积平原或海积平原和海蚀地貌以及港湾和岛屿的分布。韩江、榕江、练江的中、下游流经市境,三江出口处成冲积平原,是粤东最大平原。

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汕头美食有哪些?

去汕头一定要去吃那里的牛肉火锅,吃了之后你才会发现牛肉还可以这么吃。在汕头吃牛肉火锅,肯定不会吃到冻牛肉,因为当地的火锅店用的都是当天宰杀的新鲜牛肉,只有这种新鲜的牛肉,才能保持那股子鲜味,如果用冻牛肉的话,味道就差很多了。汕头的牛肉火锅,所有的牛肉都是根据不同的部位进行分割的,而且这里的火锅不讲究麻辣,几乎全部都是清汤来涮肉的,调料也非常的简单,这样吃的才是牛肉自身的味道,而不会被辣味遮盖住。

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吃牛肉火锅的时候,当然也要涮一些牛肉丸子了,这里的牛肉丸子都是现场制作的,你来得早的话,可以现场观看师傅们锤丸子,也是一种特色,这里的牛肉丸非常的筋道,而且味道也很鲜美。

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卤鹅在汕头也是一种很传统的美食,这里的鹅选用的是全国体型最大的狮头鹅,因此肉质非常的肥厚,而且基本上都是当天宰杀的鹅肉,因此味道也很鲜美。经过汕头人专门调制的卤汁卤制之后,鹅肉有了更加爽口的味道,同时也非常的软嫩,蘸着汁来吃的话更加鲜美。

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在汕头的话,除了上面这些美食,粿品是不得不吃的,大家一定要好好地尝一尝,因为当地的粿品种类真的超级多,可以让你大开眼界。因为汕头的祭祀文化非常的浓厚,而每年祭祀的节日多达30多个,每一次使用的粿品都略有不同,因此粿品种类就十分的丰富了。

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比如常见的有红桃粿、发粿,这些是过年时候吃的,清明时候则是吃朴籽粿,端午的时候吃栀粿,在汕头人的生活中,一盘咸水粿,配上一壶功夫茶,可以聊一下午。

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